Recepti za okusne jedi

Vsak od nas v vsakdanjem življenju uporablja različne jedi iz običajnih vrst mesa: svinjine, govedine ali piščanca. Toda danes obstaja veliko vrst mesa eksotičnih živali: krokodilatin, jagnjetina, losyatina, goatatina, mesne kače, žabe, polže. Overnurifier velja tudi za eksotično. Lovci, ki radi uživajo v sveži igri, raje vključujejo to vrsto mesa v svojo prehrano.

V tem članku vam bomo povedali o koristnih in škodljivih dejavnikih te vrste mesa, o tem, kako odstraniti specifične neprijetne vonjave, in vam ponuditi tudi veliko receptov za vsak okus.

Video

Vsebnost kalorij in kemična sestava

V 100 g. Kabanin vsebuje približno 112 kcal.

Buj:

  • Beljakovine - 21,5 g.
  • Maščoba - 3,3 g.
  • Ogljikovi hidrati - 0 g.

Kabanin ima veliko več okusa po in suhem, za razliko od svinjine.

Kemična sestava:

  • Vitamini: skupine B - B1, B2, B5, B9, B12), E, ​​N, PP.
  • Mikroelementi: železo, jod, mangan, kositer, fluor, niklja, molibden, kobalt.
  • Macroelements: kalcij, fosfor, natrij, kalij, magnezij, žveplo.
  • Torej, da Kabanina ni bila predolga, med kuhanjem je potrebno dodati svinjino ali gosko.

Recepti za okusne jedi

Kaban meso - korist in škoda

Koristne lastnosti

Kaj je koristen kabanin in zakaj ga je treba zaužiti?

Za razliko od prašičev, nizkokalorične kabanine, zato je koristno za ljudi, ki sledijo njihovi figura, kot tudi ljudi, ki so prisiljeni, da se držijo različnih posebnih diet.

Razmislimo o koristnih lastnostih tega neobičajnega izdelka:

  • Izboljšanje stanja zob, nohtov in las zaradi velike vsebnosti fosforja.
  • Povečana presnova.
  • Zdravljenje pljučnice, bronhitisa, hepatitisa in ciroze jeter.
  • Normalizacija delovanja prebavnih in živčnih sistemov.
  • Izboljšanje stanja sluznic dihalnih organov, prebave in urogenitalnega sistema.
  • Boj proti diabetesu mellitusu zaradi prisotnosti antioksidantov v sestavi antioksidantov, ki lahko zmanjšajo krvni sladkor nevtralizirajo učinek prostega.

Na splošno je treba opozoriti, da je Kabanina čudovit izdelek za tiste, ki želijo ohraniti močno zdravje v zadnjih letih svojega življenja.

Recepti za okusne jedi

Je mogoče uporabiti Kabanyan brez preverjanja

Za razliko od sojinega mesa je bolje, da poskusite eksotični izdelek, kot je prašiča. Vendar morate biti prepričani v njeno varnost, saj lahko škoda prinese zelo nepričakovano. Ko kupujete meso v supermarketu, imate kot kupec pravico, da prodajalcu vprašate potrdilo, ki potrjuje kakovost mesa in njegovo zdravstveno varnost.

Če igrate igro od zasebnih lovcev, nihče ne bo zagotovil varnostnih garancij. Zato je treba pred pripravo in to vrsto mesnega izdelka dobro upoštevati pozitivne in negativne dejavnike tega mesa. Divji prašiči pogosto trpijo zaradi helminthic invazije. Njihovo telo lahko vsebuje jajca črvov in drugih parazitov, kot je Trichinelle.

Pri uporabi merjasca je lahko visoka verjetnost okužbe s trihinelozo. Zato je za nadaljevanje preostalega življenja na zdravljenje bolje porabiti denar za laboratorijski pregled in oceno kakovosti izdelkov. Poleg tega bo laboratorijska študija pomagala preveriti prašiča za druge hude bolezni. Najslabše od njih je steklina.

Recepti za okusne jedi

Kako pripraviti merjasca za kulinarično obdelavo

Pri pripravi mesnega izdelka za kuhanje obstajajo številni pomembni odtenki, pod katerimi bo okusno, mehko in zdravo zdravje.

Značilnosti rezanje

Prva in druga jedi sta pripravljena iz merjasca. Domače merjasca je veliko okusna kot kuhana kjerkoli. Za pripravo je potrebno uporabiti mesni izdelek s kožo. Ta vrsta izdelka bo dolgo shranjena zaradi onesnaževanja. Toda, če se kljub temu ščetine ohranijo v koži trupa, ga je treba odstraniti z luščenjem, čiščenjem, vlečenjem in krajo z nadaljnjim temeljitim pranjem.

Kulinarična uporaba shema divje merjasci preproste. Potrebno je razdeliti po trupih na hitrem, zadaj, pa tudi sprednjem in srednjem delu. Najbolj dragoceni uporabni deli Kabanytina so zadnji šunki. Uporabljajo se predvsem za kajenje, solitev in kasnejše kuhanje in peko. Naredite kuhano šunko.

Srednji del trupa mora biti razdeljen na dva vzdolžna rezaka, razdeljena na 3 dele: korejski, prsi in bradavico.

Brisket in Koreja se uporabljata za pripravo rezalnih razredov in izdelkov s soli. Če je na korejščini presežek hrbtenične maščobe, jo pogosteje režemo, pri čemer je na mišicah majhna plast maščobe, debela 1 cm.

Iz škapularnega dela lahko z enim kosom pripravite divji prašič, vendar se za pripravo druge ali prve jedi uporablja maternični del, ki ima majhno količino maščobe.

Opozoriti je treba, da se pri ločevanju šunke od zadnjega dela trupa, preostali zgornji del, kot tudi rezanje grebena najbolje uporabljajo za kuhanje prve jedi. Spodnji del udov trupa za karpalne tetive je odličen izdelek za ducat.

Recepti za okusne jedi

Kako odpraviti poseben vonj merjasca

Neprijeten vonj mesa lahko odstranite z namakanjem. Če želite to narediti, uporabite šibko raztopino kisa ali limonin sok. Bo pomagal znebiti vonja in mlečnih seruma, v katerem morate zapustiti meso za meso za en dan. Če je igra pripravljena s kožo, je potrebno odstraniti strnišče. Da to storite, vse trupe morajo najprej kričati, potegnite dlake, padec in nato vse dobro sperite.

Če uporabljate ali kozite, mora najprej zavreti na počasni toploti dve uri.

Opozoriti je treba, da je meso moških, zlasti starih, je bolj težko in ima zelo neprijeten vonj v zakonu. Izkušeni lovci jih poskušajo zaobiti. Ampak, če je tako zgodilo, da ste kupili mesni izdelek od starega moškega, potem ne obupajte. Odstraniti neprijeten vonj bo pomagal namakati joške v raztopini 1-2% več kot 3-5 ur. Mesni produkt mladih moških pulti in samic je mogoče poleg tega mogoče obravnavati. Izjema je kuhalna kebab.

Recepti za okusne jedi

Značilnosti priprave divjega prašiča doma

Pred kuhanjem doma morate vedeti nekatere funkcije priprave:

  • Pralni merjasc. Meso te igre je precej težko. Njegov okus se lahko izboljša z dolgotrajnim navijanjem v 2-3% raztopini jedilnega pribora ali v mlečnem serumu.
  • Kaban bos. Deli trupa z velikimi povezovalnimi sloji se priporoča, da se dolgo kuhajo v vodi. Dolgotrajno ogrevanje kabanatinov v vodi prispeva k raztapljanju grobih kolagenskih vlaken (živel) in daje juhi bolj začinjen okus. Meso postane ohlapno in ne izgubi prehranskih lastnosti. Za kuhanje morate uporabiti torakalni del trupa, pa tudi spodnje odseke hrbtenice ledve
  • Fring merjasca. Pripraviti prašiča v ocvrti obliki, je treba uporabiti zgornje dele hrbtnega in ledvenega.
  • Za pripravo mletega in kuhanega mesa so vratnega dela, trebušne stene in dele Forefindera popolnoma primerni, ki so pod komolcem.
  • Za kuhanje, gasilno in mleto meso je potrebno uporabiti zgornji del hrbtnega uda, in za gašenje in mletje v mleto meso, kot tudi pripravo boobs v enem kosu - zgornji del privijanja.

Kabanytina vsebuje nekaj kosti in vezivnega tkiva, vendar je bogata maščoba Strata. Mora biti cvrtja le v razbitem skledo.

Recepti za okusne jedi

Priljubljeni kušani iz Kabanine

Kabanina se lahko uporablja v iste kulinarične namene kot svinjina. Dihanje v pečici, prepražem ali kuhajte. Pri uporabi mesa za kuhanje drugih jedi je priporočljivo, da mu dodate različne začimbe, začimbe in zelišča, da daste aromo.

Med priljubljenimi jedmi:

  • TOKAN z mesom (romunska jed).
  • Zajček meso s prilogo.
  • Kabanitina, narezana v rdečem vinu.
  • Kuhano meso.
  • Medena rebra.

Vsaka od zgornjih jedi vsebuje svoje posebne značilnosti, vendar vse prigrizke odlikujejo visok okus in odlična aroma.

Recepti za okusne jedi

Kako kuhati divji prašič - recepti

Za ta nenavadni mesni izdelek je veliko okusnih jedi. Zdaj bomo pogledali nekatere od njih.

Recepti za okusne jedi

Kako kuhati Cabanatino, pečeno v pečici

Sestavine:

  • Divji prašič - 1-1,5 kg.
  • Trdni sir - 80 g.
  • Krompir - 1,5 kg.
  • Čebula - 2-3 kos.
  • Rastlinsko olje - po okusu.
  • Majoneza - po okusu.
  • Sol, začimbe - okus.

Postopno kuhanje:

  1. Kabanino je treba razrezati na majhne koščke in odklopiti posebno kladivo.
  2. Postavite ga na namaščen pekač, položite čebule na vrhu tankih obročev, soli in sezone z začimbami.
  3. Nato položite plast surovega očiščenega krompirja, razrezane na tanke kroge.
  4. Nalijemo z majonezo in potresemo s sirom.
  5. Pošljite v pečico za 1,5 ure.

Pred serviranjem potresemo s svežimi zelišči.

Recepti za okusne jedi

Sekanje rezakov

Sestavine:

  • Meso vloženega merjasca (Koreja) - 1 kg.
  • Egg - 2-3 kos.
  • Zdrobljeni krekerji - 1 skodelica.
  • Rastlinsko olje - po okusu.
  • Sol, črni poper - po okusu.

Korak priprave -By -korak:

  1. Najprej morate zmanjšati maščobo iz mesa, pustite majhno plast sala okoli 1 cm na kos. Rezanje rebra, tako da je rebro v vsakem delu.
  2. Potem pripravite rezine za prekucne 1-2 ure.
  3. Po dekaku, premagal in se drgnil s poprom in soljo.
  4. Vsako porcijo zavijte v stepeno jajce, pomešano s soljo, razvaljajte v krekerje in ocvrte v olju 15-20 minut.

Končane izrezke so postavljene na krožnik in okrasijo sveže zelenice. Dober tek!

Recepti za okusne jedi

Meso za merjenje mesa pod paradižnikovo omako

Sestavine:

  • Kabanitina - 0,5 kg.
  • Rdeče vino - 150 ml.
  • Paradižnikova pasta - 2 T. L.
  • Moka - 10 g.
  • Maščoba - 70 g.
  • Sladkor in sol - po okusu.

Recept po korakih za kuhanje jedi:

  1. Izperite in posušite meso prtičkov.
  2. Prepražimo ga z vseh strani pred nastankom zlate skorje.
  3. Dodajte paradižnik in sladkor v meso, sol, dodajte toplo vodo in obara pod pokrovom 40-50 minut.

Kuhalna omaka:

  1. Končni izločeni sok dodajte moko in vino, lahko dodate malo vode.
  2. Kuhajte mešanico okoli 5-10 minut.
  3. Pripravljena omaka sev in jo narezano narezano s tankimi koščki mesa.

Končno posodo postrezite s krompirjem in rižem.

Recepti za okusne jedi

Kabanina enolončnica v kisli smetani

Sestavine:

  • Kabanitina - 0,5 kg.
  • Dimljena mast - 50 g.
  • Kisla smetana - 300 g.
  • Čebula - 1 računalnik.
  • Koreninski pridelki (peteršilj, korenje, zelena) - 100 g.
  • Sladkor - 0,5 ure. L.
  • Moka - 15 g.
  • Gorčica - 1 h. L.
  • Kis - 1 h. L.
  • Limonin sok, črni poper, lovor, sol - po okusu.

Kuhanje jedi:

  1. Očistite Kabanin iz filmov in pomeni prekajeno mast.
  2. Zrnjena zelenjava in drobno sesekljana čebula. Dodajte vodo in kis.
  3. Pošljite v ocvrto mešanico, pripravljeno meso, dodajte lovski list, sol, poper.
  4. V pečici. Občasno dodamo toplo vodo in zalivamo meso s sokom, ki je poudarjen v obdobju gašenja.
  5. Kislo smetano zmešajte z moko, sladkorjem, gorčico in limoninim sokom in dodajte dodeljenemu soku. Zmešajte malo, da izgine.
  6. Pripravljena omaka seva skozi sito in jo nalijte narezano s tankimi kosi mesa.

Končno jed postrezite z zelenjavnimi solatami in lingonberry.

Recepti za okusne jedi

Kabanina, pečena s krompirjem in gobami

Sestavine:

  • Kabanitina - 0,5 kg.
  • Krompir - 1 kg.
  • Gobe ​​(vse) - 300 g.
  • Čebula - 1-2 kos.
  • Česen - 2-3 zob.
  • Sončnično olje - po okusu.
  • Poper in sol - po okusu.

Koraki priprave:

  1. Krompir razrezan na slamo in ga položite na mazani pekač za olje.
  2. Meso Kabana razrežemo na koščke in nadenem krompir, posuto z zdrobljenim česnom in soljo.
  3. Pokrijte ravno folijo in pošljite v pečico za 30-40 minut.
  4. Medtem ko je jed v pečici, je treba pripraviti gobe. Katero koli je primerno.
  5. Najprej jih je treba kuhati, nato pa se odrezati s čebulo, dokler ni polovico.
  6. Prenesite končne gobe na pekač s vsebinami in prinesite pripravljenost.

Dober tek!

Recepti za okusne jedi

Ribe iz Kabanice

Sestavine:

  • Kabana Pulp - 1 kg.
  • Gobe ​​(Champignons) - 250 g.
  • Bird jeter - 200 g.
  • Čebula - 3-4 glave.
  • Fat Dodger - 200 g.
  • Čiščenje zaupanja - okus.
  • Maders - 3 st. žlice.
  • Maslo - 50 g.
  • Sol in poper - 0,5 h. L.

Korak -By -korak Priprava paste:

  1. Meso je treba najprej očistiti iz žil, posušiti, razrezati na koščke.
  2. Mushrooms je treba očistiti in narezati na več delov.
  3. Jetra olupite iz filmov, jih operite in posušite. 5 minut pražite v olju.
  4. Narežemo na kocke s špičmi in skozi meso in čebulo preidemo skozi mlinček za meso.
  5. Zdrobimo jetra in zmešamo z nastalem. Dodajte majhen sesekljan peteršilj.
  6. Končno mešanico je treba začiniti z vinom in začimbami.
  7. Pripravite paštete za peko v pečici. To je treba storiti, je treba razdeliti na dva dela.
  8. Polovica Psahteta je ležala na površini, ki je odporna na toploto, postavite gobe na vrh, nato pa ostanejo stvari na gobe.
  9. Zaprite obliko pokrova in dajte v pečico 60-80 minut.
  10. Ohladite končno posodo in barvajte preostali peteršilj.

Postrezite na mizi z zmedo v lingonberry in svežem kruhu.

Recepti za okusne jedi

Kaban meso

Sestavine:

  • Meso za divje prašičje - 0,5 kg.
  • Čebula - 1 računalnik. (povprečje)
  • Jajce - 2 pcs. (rumenjak).
  • Sončnično olje - okus.
  • Poper in sol - po okusu.

Koraki priprave:

  1. Mer merjasco skozi mlinček za meso.
  2. Dodamo čebulo, poper, sol, rumenjake in mešamo.
  3. Iz nastale mase naredite goveje meso, velikosti 2-2,5 centimetra.
  4. Položite jih na posodo, mazite s sončničnim oljem in pustite 15-20 minut.
  5. Po tem zaženite vsak zrezek v moki in ocvrti v ponvi v istem olju.

Dober tek!

Recepti za okusne jedi

Praženo meso za divje prašičje (lovski recept)

Sestavine:

  • Kabanin.
  • Česen.
  • Sol in poper - po okusu.

Kuhanje:

  1. Kabanyanin mora biti predhodno pripravljeno: sperite, narežite na koščke, poper, sol in oprijete depresivni česen.
  2. ZRJ. Če je divji merjasc debel, potem pri cvrtju ne morete dodati olja.
  3. Končni izdelek postavite na krožnik.

Postrezite z zelenjavnim okrasom, okrasimo zelenico.

Recepti za okusne jedi

Žele iz divjega prašiča

Sestavine:

  • Kabanyatina - vrat, rezila, noge, ušesa.
  • Čebula - 1 računalnik.
  • Carrot - 1 PC.
  • Pepper in Bay Leaf - po okusu.
  • Česen - 2-3 zob.
  • Sol in poper (grah) - po okusu.

Fazni vodnik za pripravo:

  1. Dajte v velik lonec. Za kuhanje so primerni kateri koli deli telesa: vrat, rezilo, noge, ušesa. Če dodate ušesa na žive ušesa, bo želeje zamrzniti 100%.
  2. Vsebino nalijemo z vodo, tako da je meso pokrito s 4-5 centimetri. Vreti. Med vrenjem na površini vode se bo začela pojavljati pena, zbrati ga je treba
  3. Ko vsebino zavre, naredite majhen ogenj in začnite pripraviti naslednje sestavine.
  4. Pripravite čebulo, česen, korenček, poper in lovski list. V ponev dodajte celoten korenček in cel lok. V dveh urah dodamo česen, zaliv list, sol in poper.
  5. Občasno spremljajte kuhanje. Če voda izhlapi, jo boste morali dodati.
  6. Kuhanje prihodnjega hladnega 3-4, včasih 5 ur.
  7. Po kuhanju iz nastale juhe je treba sproščeno maščobo odstraniti s prtičkom. To je treba storiti, da bi se izognili nastanku plast maščobe v ploščah s hladnim.
  8. Meso na hladnem mestu, dajte ga kul. Nato ga ločite od kosti njegovih rok in postavite na jed. Lahko večje meso, manj juhe ali obratno. Ki ljubi.
  9. Nalijte vsebino juhe in hladilnika. Žele bi zamrznilo.

Dober tek!

Recepti za okusne jedi

Boching iz Kabanyatina

Booschi iz prašiča se pripravlja na običajni recept Borsch, vendar z dodatkom mesnih izdelkov. Razlika je, da je treba meso kuhati dlje kot govedina ali svinjina.

Posebnost te jedi je togost. Če vam je všeč mehko meso, ga zavremo dvakrat dlje kot svinjina.

Recepti za okusne jedi

Kebab divjega prašiča

Sestavine:

  • Kabanina - 1 kg.
  • Paradižnik - 400 g.
  • Zelena čebula - 200 g.
  • Čebula - 4 kos.
  • Limona - 1 računalnik.
  • Kis - 2 t. žlice.
  • Rastlinsko olje - po okusu.
  • Poper, lovorovi list in sol - po okusu.

Stopnje kuhanja:

  1. Mesni izdelek narežemo na kocke.
  2. Dodajte mu sok limona, kis, sol, poper in čebulo ter sesekljano čebulo.
  3. Pustite divji prašič marinirani pod pokrovom 5 ur.
  4. Meso kap skupaj s čebulo in majhnimi koščki maščobe. To je potrebno, da je kebab podležen.
  5. Koščke mesa ocvrti 15 minut. Vse lahko kuhate v domu doma.

Postrezite kebabe s paradižnikom in zeleno čebulo. Dober tek!

Majhna nota! Za marinado lahko uporabite: vino, paradižnikov sok, majoneza ali lastnega soka. Uporabite takšno marinado, ki bo pomagala mehčati meso. Za mehčanje divjega prašiča bo pomagal tudi: kivi sok, kefir, vino, pivo in vodka.

Recepti za okusne jedi

Kako kuhati divji prašič v pečici

Sestavine:

Za marinado boste potrebovali:

  • Voda - 2 skodelici.
  • Kis 9% - ¼ skodelica.
  • Barlic - 8-10 klinčkov.
  • Lovodni list - 2 pcs.
  • Črni poper (grah) - 1 žlica.

Za posodo potrebujete:

  • Kabanina - 1,5 kg.
  • Bolgarski poper - 1 PC.
  • Krompir - 8 srednjih kosov.
  • Čebula - 4 računalniki.
  • Korenček - 1 računalnik.
  • Česen - 8 zob.
  • Črni zemeljski poper - 1 h. L.
  • Ground CORIANDER - 1 H. L.
  • Sol - 1 h. L.
  • Sončnično olje - 50 ml.

Korak -By -korak kuhanje:

  1. Pripravite marinado (voda, kis, črni poper, zaliv list in česen)
  2. Kabanina pošlje v Marinen za en dan in odide na hladnem mestu.
  3. Po Marinovki, da začne kuhati.
  4. Izrežite slamo paprike in zmeljete česen s krožniki.
  5. Iz marinade in odstranite popra in druge začimbe. Nato ga globoko prebodite z ostrim nožem po celotni površini kosa.
  6. Zmešajte sol, zemeljski koriander in črni poper. Narežite kos divjega prašiča s končno zmesjo in vstavite sesekljan česen in rezine zvonec poper v kose.
  7. Odložite in razrežite zelenjavo. Lahko velike kocke.
  8. Na globok pekač nalijemo rezano zelenjavo, jih enakomerno porazdelimo, nalijemo s sončničnim oljem in potresemo s soljo in poprom.
  9. Na sredini pečenja, da naredimo prostor za prašiča in tam pripravite pripravljen kos. Na vrh postavite preostali poper.
  10. Pladenj folije pokrijte z upognjenimi robovi, da ostane sok iz mesa. Če želite, da se mesni izdelek rahlo porjavi, 20 minut pred koncem kuhanja, morate odstraniti folijo in pustiti, da jed brez njega doseže.
  11. Pošljite zelenjavo in meso na pečico, ki se predgrejejo na 200 stopinj in pustite tam 2 uri. Redno preverjajte pripravljenost jedi.

Dober tek!

Recepti za okusne jedi

Recept v vinu

Sestavine:

  • Stojalova ramena ali vratu - 0,5 kg.
  • Maščoba - 2 st. žlice.
  • Sladka čebula - 1 PC.
  • Korenček - 2 pcs.
  • Koren zelene, pasternak in peteršilj.
  • Zelena - 4 stebla.
  • Rdeče suho vino - 250 ml.
  • Broth - 1 l.
  • Črni poper - 10 grah.
  • Juniper - 10 jagod.

Postopek kuhalne posode je razdeljen na več stopenj:

  1. Izperite namočen merjasc, izrežite tetive in narežite na koščke.
  2. Odrežite čebule in prepražite na maščobo do prosojnosti. Dajte ga iz ponve.
  3. Na isti ponvi pocving kabandatina. Ko se mesni izdelek pripravlja na premikanje čebule in zdrobljene zelenjave za to.
  4. Nato tam nalijte vino in dve uri na majhnem ognju. Periodično, ko tekočina izhlapi, ko kuhanje potrebujejo na vrhu juhe.
  5. Pol uro pred koncem kuhanja je potrebno premakniti začimba in sol.
  6. Za nekaj časa pustite vsebino ponvene plošče pod zaprtim pokrovom.

Postrezite na mizi s kozarcem rdečega vina.

Recepti za okusne jedi

Vroče prašič

Sestavine:

  • Kabanina - 1 kg.
  • Salo - 60 g.
  • Mayran - 40 g.
  • Maščoba - 25 g.
  • Rdeče vino - 250 ml.
  • Zeleni lok - 1 kup.
  • Čebula - 2 pcs.
  • Kis - 0,5 St.
  • Paradižnikova pasta, poper in sol - po okusu.

Postopek postopnega priprave:

  1. Najprej očistite in razrežite čebulo na več delov.
  2. Kuhajte čebule in sesekljane zelenice, položite poper tam z grahom.
  3. Ko čebula postane mehka, sevajte tekočino, vlijte kis tam in pustite vse, da se ohladi.
  4. Po tem mesni izdelek nalijte s preostalo marinado in 2 dni pustite v hladilniku. Občasno obrnite.
  5. Po tem dobite merjasca, napolnite z maščobo in potresete z glavnim.
  6. Segrejte maščobo v ponvi in ​​prepražite kos z vseh strani.
  7. Naprej, Kabanin je treba prenesti na globoko pot, dodati vodo, začimbe in zelenjavo, ki je ostala po marinadi.
  8. Vsebino je treba ugasniti na najmanjši vročini 2,5 ure.
  9. Po tem morate preostalo preostalo tekočino odcediti, meso pa na rezine z debelino največ 1 cm.
  10. Spet zloženi koščki v loncu.
  11. Obrišite mesni sok skozi sito, dodajte testenine, vino, črni poper in prinesemo na vre.
  12. Nalijte meso, ki je nastala v omaki.

Dober tek!

Recepti za okusne jedi

Za zaključek je treba opozoriti, da je Kabanina ena izmed nizkokaloričnih in uporabnih vrst mesnih izdelkov. Ima ogromno uporabnih lastnosti. Upam, da vas bodo recepti, opisani zgoraj, navdihujejo, da ustvarite izvrstne jedi iz te vrste mesa doma. Ne glede na recept, ki ste ga izbrali, ne pozabite pripraviti mesa z okusnim in mehkim, morate biti prepričani v njegovo varnost in ga skrbno namočiti. Če imate priložnost poskusiti kabino, izkoristite to.

Video

V tem videoposnetku boste videli, kako kuhati glavico merjasca.

V tem sem videl, da boste videli, kako kuhati meso merjasca.


LiveInternet