Koliko piščančjih jajc tehta - kako to ugotoviti?

Piščančja jajca so univerzalni izdelek, ki je nepogrešljiv v kuhinji katere koli ljubice. Zajtrk lahko enostavno in hitro skuhate, kuhani, frustrirani, prigrizki, solate, dodate v peko. Težko si je predstavljati kuhinjo brez njih. Če pa se pripravlja kompleksna jed, z velikim naborom sestavin, kjer morate poznati maso uporabljenih izdelkov, potem bo teža piščančjega jajca lažja. Toliko lažje navigajte, koliko bo potrebno dodati kot rezultat izdelka.

Kakšna je masa 1 piščančja jajca?

Ni tako težko najti maso enega piščančjega jajca. Za to morate najprej pri nakupu izdelka biti pozorni na embalažo. Običajno uporablja posebno oznako, ki določa kategorijo izdelkov in v skladu s tem maso. Tako, Naslednje kategorije se razlikujejo:

• Tretja kategorija - po teži dosežejo približno 40 gramov in se štejejo za najbolj majhne. Najpogosteje jih označuje z oznako C3.
• Druga kategorija je nekoliko večja in njihova teža je približno 45 do 55 gramov. Označevanje je postavljeno C2.
• Območje teže od 55 do 65 gramov je prva kategorija in je označena z označevanjem C1.
• Obstaja tudi izbrana kategorija, katerih teža se lahko razlikuje od 65 do 75 gramov, ki so označene kot C0;
• No, največja kategorija je najvišja (c). Standard tehta od 75 do 80 gramov.

Opozoriti je treba, da se jajca v Evropi razlikujejo od ruskih standardov v smislu značilnosti teže. Na primer, avstralski piščanci nosijo izdelek s povprečno težo 43 gramov. Toda za Združeno kraljestvo je povprečno jajce z maso 53 - 63 gramov.

Obstaja tako drugačna razčlenitev teže. Zakaj je odvisno in zakaj je toliko različnih kategorij? Eden glavnih dejavnikov, ki vplivajo na težo izdelka, je starost dima. To je, mladi posamezniki, praviloma nosijo veliko manj kot piščanci. Stari piščanci imajo veliko večjih jajc. Vpliva tudi na značilnosti teže in velikost ptice in njene mase. Nemogoče je, da ne upoštevamo pasme piščanca, kakovost krme, klimatskih razmer, čas leta in čas dneva. Vse to vpliva tudi na težo nastalega izdelka.

Poleg tega je treba upoštevati, da so jajca običajno razdeljena na jedilnico in prehrano. Glede na označevanje, so sprejeti, da označijo črke od in d. Sledi številka kategorije. Tudi masa je lahko odvisna tudi od tega. Kuhanje običajno velja za več kot sedem dni. In je prehranska, ki še ni sedem dni.

Razlike v teži surovih jajc in kuhanih

Zakaj morate vedeti, koliko tehta kuhano jajce ? Vse je zelo preprosto. Te vrste informacij najpogosteje potrebujejo ti ljudje, ki sedijo na dietah in previdno nadzorujte rabljene izdelke.

Opozoriti je treba, da se v procesu kuhanja z jajcem ne pojavijo pomembne spremembe, to ni prebavljivo in drugo. To pomeni, da teža izdelka v varjeni obliki praktično ni spremenjena. Razen, da morate vedeti, koliko je jajce piščanec brez lupine ali ločeno beljakovin in rumenjaka.

Teža lupine je odvisna tudi od, Kakšna je dodeljena kategorija izdelkov. Na primer, tretja kategorija lupine tehta približno 5 gramov, v najvišji kategoriji pa bo ta masa približno 10 gramov. Tako je enostavno izračunati svojo maso brez lupine. Izdelek tretje kategorije vzamemo. Njegova teža je približno 40 gramov. Iz tega sledi, da bo v kuhani obliki brez lupine tehtala 35 gramov.

Kako bolje jesti ta koristen izdelek?

Moram reči, da strokovnjaki ne priporočajo pitja izdelka v surovi obliki in svetujejo Za obdelavo toplote. To je narejeno za dva glavna razloga:

1. V surovi obliki ta izdelek človeško telo ne absorbira zelo dobro;
2. Pri uživanju surovih beljakovin in rumenjakov obstaja velika verjetnost okužbe s salmonelozo.

Na podlagi tega, najboljšega jajca kuhamo ali prepražemo. Je znano koliko beljakovin tehta v enem jajcu? Izračunajte teža beljakovin ni tako težka, če poznate kategorijo in približno težo izdelka v celoti, pa tudi maso lupine. Vendar je treba opozoriti, da je v notranjosti še vedno rumenjak, vendar je manj kot beljakovin. Protein zavzema približno 56%, oziroma, saj to vedo, izračuna svojo maso, vedoč, skupna teža ni tako težka. In težo jajc, kot je bilo omenjeno, je odvisno od kategorije končnega izdelka, na katerem obstaja tudi veliko dejavnikov vplivajo na. Začenši s težo same ptice in konča s prehrano.

Torej, jajce je skladišče vitaminov. Toda v surovi obliki je seveda bolje, da je ne uporabljate. To bi bila odlična rešitev kuhano. Če zajtrkujete dve jajci za zajtrk, bo telo prejelo vsakodnevno beljakovinsko normo. In rumenjak v tekoči obliki, če nanj ni alergijskih reakcij, to je čudovito choleretsko sredstvo, ki zmanjšuje tveganje za srčni napad in katarakte. Poleg tega, poleg tega, v piščančjih beljakovin vsebuje številne elemente v sledovih, skupinski vitamini B in mnogih drugih bistvenih elementov za delovanje telesa. Torej mora biti ta izdelek nujno prisoten v človeški prehrani. In teža jajca je popolnoma enostavno določiti.