Jajca cesard - opis in značilnosti, ki se razlikujejo od piščanca

Vsako leto vzreja Cessar doma in na kmetijah postane bolj priljubljena. Ptice se od preostalih domačih ptic razlikujejo s svojimi sivo-belimi drobtinami. Obstajajo pasme z belo in rumeno perje. Toda to ni povezano z njihovo značilnostjo proizvodnje jajc.

Značilnosti cezarjevih jajc

Ta izdelek se redko najdemo v prodaji, zato mnogi ljudje ne vedo, kakšna jajca.

Za razliko od ovalnega piščanca ima Cesarine piramidno obliko. Njegov koničasti konec je jasno izražen. Drugi polčas je zaokrožen. Zračna komora ob njej. Zahvaljujoč debeli lupini, debeli do 2 mm, so trpežne in trdne.

Dodatne informacije. Če je jajce medenja na tleh ali metati z višine 2-3 metra, bo ostala nepoškodovana.

Jajce je grobo do dotika. Rozey barvanje. Skupna ozadje lupine - od svetlo rumene do rjave barve. Enakomerno je prekrito z majhnimi madeži temnejše barve. Nekatere pasme imajo modro modra jajca. Dimenzije in barve so odvisne od starosti, fizioloških značilnosti ptice.

Prisotnost majhne količine pore se odlikuje s cesnimi jajci od drugih. Ta funkcija vam omogoča, da jih shranite pri sobni temperaturi do 60 dni brez pomembne spremembe v kakovosti. V hladilniku so shranjeni do 6 mesecev.

Primerjalne značilnosti piščancev in cesharokov:

Oglaševanje

Indikator	Kurin	Cesar
Povprečna teža, g	57	47
Oblika	ovalni	Piramidalno
Barva	Bele ali bež homogene barve	Od svetlo bež do temno rjave z majhnimi temnimi lisami
Energetska vrednost 1 jajce, KCAL	158	43
Vsebnost vode,%	74.0	73.0
Veverice,%	12.5	13.5
Maščoba,%	12.0	12.0
Ogljikovi hidrati %	1,2	0,8
Karotenoidi, μg / g	osemnajst	Trideset let
Vitamini skupine B, μg / g	4	2.T
Holesterol, mg / g	4,2	0,63
Čas skladiščenja pri sobni temperaturi, dnevi	25.T	60
Čas skladiščenja pri temperaturi 10 približnoS, meseci	3	6

Napovedovalci so prehranski izdelek z nizko kalorično in holesterolno raven. So hipoalergeni, ki jih salmonella ne prizadene, primerna za ljudi, ki opazujejo prehrano holesterola. Poleg tega vsebujejo vitamine skupine A, B, aminokislin, mineralnih elementov: molibden, žveplo, železo, cink, silicij, kalcij.

Proizvodnja jajc Cessar doma

Ptice so nezahtevne v hrani in oskrbi na domu. Enoletna ženska ponaredki imajo težo 1,8-2 kg, samci-1,5 kg. Zunanji posamezniki obeh spolov se ne razlikujejo veliko.

Ptičje jajčece - 80-190 kosov na leto. Za primerjavo - jajca piščancev porušiti do 370 kosov na leto.

Gvinejski moški lahko prvič začnejo hiteti v starosti 6-8 mesecev. Hitro pridobijo težo. Njihove dolge kosti se razlikujejo široko, želodec se poveča v velikosti. V dveh-letnih pticah, sposobnost hitenja postopoma zmanjšuje, nato pa se popolnoma ustavi. Zato kmetje nenehno ležijo plasti 2-3 leta.

Ko začnejo voziti Gvinejo, izkušene napade ne priporočajo posebej za opremljanje gnezda za te ptice. Posebnost vedenja pri odlaganju jajc je, da jih ni mogoče ukrotiti na posameznih polaganjskih mestih. Vse ženske hiterijo v 1 ali več običajnih gnezd, ki jih opremijo na kraju. Z vsebino tatov je gnezdo v tleh v grmovju, trava ali pod krošnjami.

Pomembno! Da ptice ne spreminjajo zidanja, postavite jajčno vrč.

Začetek zidarstva pade na prvo polovico dneva od 9-00 do 13-00. Do večera na splošno gre kraj za ducat jajc različnih samic. CESCARKS Rush doma, kot v prisotnosti moškega, tako brez njega.

Prva 1 ženska položi jajca 1 čas v 2 dneh. Po 2-3 mesecih, skrbi vsak dan. Potem vzame odmor za obnovitev telesa in spet začne hiteti.

Masa in velikost jajca sta odvisna od starosti. Največji - v dveh-letni pticah, najmanjši - pri mladih.

Dejavniki, ki ugodno vplivajo na proizvodnjo jajc:

• tople poletje, zmerna zima;
• veliko število sončnih dni;
• prisotnost sočnih virov;
• Temperatura v piščančjem coopu 12 ° C in več;
• Uravnotežena prehrana;
• Čistost vode, krme, inmarkacija, nastanitveni prostori;
• Brez stresa.

Pod ugodnimi pogoji se polaganje jajc začne marca in konča novembra. V maju-avgustu, ženske položile največja jajca.

Inkubacija jajc

. Za gojenje piščancev se uporabljajo oplojena jajca, testirana na ovoscope.

Maternični instinkt v tej vrvi perutnine je slabo razvit. Zato je v inkubatorju lažje pridobivanje mladega tesarija - 70-80% jajc daje potomce.

Katera jajca se lahko inkubirajo:

• Holistična, piramidalna oblika, brez pritokov, razpok, vdolbinic.
• Čisto in razkuženo s kvarčno svetilko, šibko raztopino kalijevega permanganata ali joda.
• Zbrano ob 10-11 A.M.
• Bi bilo treba doseči 1 leto.
• Razvrščeno po velikosti (zelo majhno in veliko zavrnjeno).

Pomembno! Pred dajanjem v inkubator se jajca hranijo v prostoru s temperaturo, ki ne presega 16 ° C in vsebnost vlage približno 75% približno teden dni, ki jih postavite z ostrimi konci navzdol. Nato 2-3 ure - pri sobni temperaturi.

Po 27-28 dneh, ob upoštevanju vseh pogojev inkubacije, se rodi cezarstvo. Najprej prebodejo lupino, naredijo škripanje in po nekaj urah se popolnoma osvobodijo lupine.

Uporaba jajc Cesarja

Ta izdelek se pogosto uporablja v vsakdanjem življenju:

• pri kuhanju;
• odstraniti potomce;
• v kozmetologiji;
• Kot dodatni vir kalcija.

Vsako od metod je treba podrobneje upoštevati.

Jajca cessarjev v kuhanju

Okusiti jajca, ki je komaj mogoče razlikovati od piščanca. Zato jih pripravijo na enak način.

Prehranska, predhodno oprana, porabi sveže. Zaradi visoke vsebnosti provitamina A in majhne količine holesterola se uporablja pri prehranski prehrani odraslih in otrok.

Pozornost! Ker na jajca ne vpliva salmonela, jih lahko varno pijejo sveže, ne da bi se bali, da bi postali zvit, smrtonosna bolezen - salmoneloza.

Kuhana v vrečki in priviti - to je odličen zajtrk za prehrano ali večerjo. Kuhanje običajno traja približno 10 minut. Od tega dobimo odlične glazure, puhaste omlete, izjemna jajca. Prav tako bodo naredili katero koli testo in se tali v ustih

Zaradi visoke vsebnosti karotenoidov ima rumenjak jajc Cesarka nasičeno oranžno rumeno barvo.

Jedo jajca Cessaroka ugodno vpliva na človeško telo:

• Vsebujejo enostavno absorbirane beljakovine.
• Varen za ljudi, ki so nagnjeni k aterosklerozi in srčnih patologijah.
• Okrepiti krvne žile, imuniteto.
• Izboljšajte stanje las, usnja, nohtov.
• Normalizirajte delo prebavnega sistema (kolitis, pankreatitis, gastritis), mišično -skeletni sistem.

Zdravniki priporočajo porabo izdelka za otroke in ljudi, ki so nagnjeni k alergijam.

Jajca Cessar v kozmetologiji

Svež izdelek pomaga pri soočanju z nekaterimi kozmetičnimi težavami osebe. Uporablja se kot ena sestavin mask za izboljšanje barve, elastičnosti obraza in izreza, stanje lasišča in las. Mešamo z medom, izdelki iz kislega mleka, sadjem, vitamini, ovseno moko.

Recepti za masko:

• Za katero koli vrsto usnja: beljakovine pretepajte v debelo peno, nanesite na olupljen obraz in vrat 20 minut, operite hladno vodo, odpeljite konice negovalne kreme. Maska izboljša kožo, črta ton kože.
• Za suho kožo: 1 rumenjaka in 1 čajna žlička mešanice medu, nanesite na kožo in izrez 15 minut, sperite s hladno vodo. Maska mehča in neguje kožo.
• Za mastno kožo: 1 jajca z 1 žlico ovsene kaše, nanesite 15 minut, sperite s hladno vodo. Maska odstrani maščobni sijaj, normalizira delo lojnih žlez.
• Za lasišče in lase: na grater narišite 1 srednja čebula, zlijte nastalo gruto z 1 cesarskim jajcem in v drgnite v lasišče 30 minut, nato pa s hladno vodo sperite. Maska krepi in aktivira lase folikle, zmanjšuje proizvodnjo maščob.

Cezarinsko jajce je univerzalni kozmetični izdelek, ki pomaga videti lepo.

Lupina kot dodaten vir kalcija

Mnogi ljudje vržejo lupino Cesanske jajce v smetišče, ne zavedajoč se, da se lahko uporablja za dopolnitev rezerv kalcija v telesu in zdravljenje kosti osteoporoze, rahijev, osteohondroza.

Folk Medicine priporoča naslednji recept za zdravljenje bolnikov s sklepi in kosti:

1. Zavremo več carskih rezovskih jajc.
2. Odstranite lupino od njih in jo ponovno kuhamo približno 10 minut.
3. Odcedite vodo in pustite, da se lupina posuši.
4. Ga zmeljete v kavni brusilnici v stanje v prahu.
5. Vzemite prah 1 mesec 1 čajna žlička na dan, pitno vodo.

Ta potek sprejemanja pomaga okrepiti ne le kosti, ampak tudi žeblje, lase, kožo, zobje.

Pomembno! Carski rez lupina v prahu prispeva k oblikovanju nahajališč v ledvicah. Zato je prepovedano jesti ljudi z urolitijo.

Shell Powder se uporablja kot biografski dodatek k glavnemu krme ptic. Povečuje proizvodnjo jajc in kondenzira lupino na novo porušenih jajc. Poleg tega je odlično mineralno gnojilo, ki izboljšuje sestavo tal, imunitete rastlin.

Škodljive lastnosti jajc cesharki

Primeri kontraindikacij za uživanje cesarskih jajc so:

• Kronične bolezni jeter in žolčne kamnine;
• Gastritis in razjeda želodca v fazi poslabšanja;
• po operacijah na trebušni votlini;
• 3 dni po cepljenju pri otrocih.

Ni priporočljivo, da za otroke do 1 leto obstajajo jajca za otroke, ljudje z ledvično boleznijo. Z zdravnikom se je treba posvetovati tudi z alergijami in diabetikom.

Pomembno! Prekomerno prehranjevanje ocvrtih carskih reznih jajc (2-3 kose na dan) škoduje jetrim.

Večina ljudi ne vključuje tega prehranskega izdelka v svojo prehrano. Medtem so bile njegove koristi dokazane s pozitivnimi rezultati pri zdravljenju bolezni krvi in ​​prebavnih sistemov, mišično-skeletnega sistema, las, nohtov, usnja. Jajca rezervoarjev imajo odlične okusne in koristne lastnosti.

Live House Series 94 Tseerka - Tsaristična piščanca